Castillo Carbonic Sierra

castillo · carbonic maceration

Sierra Nevada, Colombia · 1650 msnm

Café Sierra NevadaVer perfil →

Castillo Carbonic Sierra

passion fruitbubble gumjackfruitmaple

SCA 89 | Funky, fruit-bomb, complex

Weight

Molienda

From COP 25,000

Castillo Carbonic Sierra—

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Molienda

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Castillo Carbonic Sierra—

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Origen, proceso y altitud verificados por Le Brew · ¿Cómo verificamos?

Ficha técnica completa

11 propiedades verificadas

Variedadcastillo

Procesocarbonic maceration

OrigenSierra Nevada

ProveedorFinca La Cumbre

ProductorJosé Miguel Ospina

TostadorCafé Sierra Nevada

Nivel de TuesteClaro

Fecha de Tueste—

Altitud1650 msnm

origen único✓

Notas de Catapassion fruit, bubble gum, jackfruit, maple

Método de Preparaciónpour_over, chemex, siphon

Verificado por Le Brew

Si te gusta lo Sierra Nevada, prueba…

Blend Costa Caribe

blend · washed

1600 msnm

milk chocolatepeanutcaramel

espressodripmoka_pot

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